RÖSLE Videro G2 Portable

Plynové grily Videro mají ve standardní výbavě speciální infračervenou zónu Primezone. Jedná se o keramický plynový hořák, který se nachází v boční části grilu. Nad hořákem je umístěn nerezový rošt, který lze použít oboustranně jako vyvýšený rošt, nebo naopak jako nízký rošt. Takto si snadno nastavíte jak blízko či daleko chcete jídlo umístit od hořáku. Tím samozřejmě ovlivníte teplotu, která bude působit na připravovaný pokrm. V Primezone lze teplotu nastavit až na 800 °C.

Máte rádi maso na jakýkoliv způsob? Grilované steaky, pečené maso, dušené ragú? Primezone je pro předpřípravu masa ideální. Vysoká a intenzivní teplota zajistí, že se maso během pár vteřin krásně zatáhne a uzavře veškerou šťávu. Poté je snadno přemístíte na litinový rošt, nebo do litinového kotlíku a připravíte dle vlastní chuti či vybraného receptu. Maso zůstane křehké a šťavnaté.

Pokud vás od grilovaných steaků neodradí ani větrné a nepříznivé počasí, pak si určitě musíte pořídit Primezone ochranu proti větru. Jde o nerezové plechy, které se montují po bocích Primezone a chrání tak připravované pokrmy před větrem. Zároveň pak, díky výřezům, fungují i jako držák na špízy. Ideální v kombinaci se sadou 4 kusů špízů.

Nechte maso odpočinout. Je všeobecně známo, že hotové maso je dobré nechat po vytažení z grilu odpočinout. Tím se zastaví cirkulace šťávy v mase, která by po okamžitém rozkrájení vytekla ven. Méně známý už je fakt, že teplota uvnitř masa se během odpočívání o 2 až 3 °C zvýší. To je potřeba vzít v potaz při přípravě, abyste pak maso nevařili déle, než je nutné. Teplotu v jádře masa snadno změříte pomocí vpichového teploměru.

Přenosný plynový gril a jeho klíčové vlastnosti: 

• Přenosný plynový gril s 2 nerezovými hořáky v hlavní grilovací ploše (každý 2,2kW). 
• Praktické pojistky víka pro rychlou a snadnou přepravu
• Dvoustěnné víko s prosklením
• Vhodný pro přípravu jídla pro 2–4 osoby
• Dvoudílný nerezový grilovací rošt, prostor pro umístění samostatného

grilovacího tácu

• Nerezová odkapávací miska se vyjímá z přední strany
• Teploměr s velkým displejem
• Regulátor tlaku plynu s integrovanou ochranou proti zlomení hadice