COBB Premier Air Deluxe

Grilování na balkonu? Není problém!

Přenosný nerezový gril COBB Premier Air Deluxe

Mám pro vás elegantní řešení grilování i když nemáte zahradu nebo prostor, kde grilovat. S tímto nerezovým grilem to zvládnete na balkoně, terasce, na dovolence nebo při rybaření a kempování. Gril spotřebovává minimum paliva a griluje bez tvorby plamenů a kouře, můžete jej bezpečně využít kdekoli.

Přenosný gril COBB je na dřevěné uhlí a brikety. Je vyrobený z té nejkvalitnější nerezové oceli odolné proti korozi a povětrnostním vlivům. Můžete na něm nejen grilovat, ale i vařit, dusit, udit a dokonce i upéct chléb nebo pizzu. Ventilační otvory na horní straně poklopu umožňují regulaci proudění vzduchu.

Gril COBB je připraven ke grilování za pár minut, a přestože je možné dosáhnout vnitřní teploty až 300 °C, zůstává díky své jedinečné konstrukci chladný na dotek a můžete jej během grilování přenášet kam potřebujete. Pozor - neplatí pro poklop!

Gril COBB Premier Air Deluxe je dodáván s grilovací plotýnkou Griddle+. Plotýnka má vyšší drážky pro výraznější grilovací vzorek na mase. Hliníkový korpus zajišťuje vysoký žár a optimální rozvod tepla.Víko grilu je vybaveno nastavitelným otočným regulátorem, kterým lze ovládat otevření/zavření ventilačních otvorů a regulovat teplotu. Plotýnka má nepřilnavý povrch, takže se maso nepřichytává.

Skvělý pomocník na grilování, pečení, vaření, smažení a uzení.

Gril COBB Premier Air Deluxe má tyto parametry:

• Průměr grilu: 30 cm
• Výška: 34 cm
• Hmotnost grilu: 4 kg
• Součást balení: gril COBB Premier s grilovací plotýnkou Griddle+

Stolní přenosný gril COBB technologie

Unikátní patentovaná konstrukce zajišťuje, že je odkapávající tuk odváděn mimo topeniště a způsob přípravy jídla je zdravější než při klasickém grilování. Tuk je odváděn mimo topeniště do prohlubně a tím se zamezuje vzniku škodlivých spalin z přepalujícího se tuku. 

Díky přívodu vzduchu, přilnavosti poklopu a cirkulaci uvnitř spalovací komory je možné uvnitř grilu COBB dosáhnout teploty v rozmezí 280-370 °C, tj. cca. o 70 °C více než u předchozích modelů. Vzduch proudí otvory v grilu přes topeniště až do poklopu a vrací se zpět do varného prostoru. Díky tomu je maso zároveň šťavnaté i křupavé. Tato technologie dělá gril vhodný také pro uzení. Cobb je vyroben pouze z vysoce kvalitních a odolných materiálů. Nejsou použity žádné pohyblivé díly, nehrozí tedy riziko rozbití. Vnější plášť, i při probíhajícím vaření, zůstává stale chladný (neplatí pro poklop).

Čas vaření závisí na typu použitých briket. 8-10 kvalitních briket z dřevěného uhlí nebo 1 brikety COBBlestone umožní vaření déle než dvě hodiny! Cobb spotřebuje podstatně méně paliva než jakýkoli jiný konkurenční produkt. Díky tomu produkuje daleko méně zplodin.

Pro grilování můžete použít brikety Cobblestone nebo běžné brikety či dřevěné uhlí.

COBB

Stolní grily značky Cobb získaly i řadu ocenění. Navíc gril Cobb velmi snadno přenesete, nebo převezete ve Vašem voze a to i díky praktické brašně, kterou lze dokoupit. Najdete ji i s ostatním příslušenstvím v nabídce mého e-shopu.

Gril se skládá ze 6 částí: nerezový korpus těla grilu základní grilovací mřížka s nepřilnavou úpravou rukojěť vnitřní nádoba grilu, které střední část je určena k podpalování a umístění košíku na brikety a vnější obvodová prohlubeň v nádobě slouží k nalití vody popř. vína nebo piva a také k záchytu odkapávajícího tuku (patent firmy Cobb) košík na brikety nebo dřevěné uhlí víko z leštěného nerezu

RADY A TIPY

Nezapalujte gril Cobb v místnosti.

Cobb musí být používán v dobře větraných prostorách.

Po ukončení grilování, sejměte poklop a mřížku a nechte Cobble Stone vyhořet.

Před vysypáním popela se ujistěte, že již dostatečně vychladl.

Mytí - jednotlivé díly jsou vyrobeny z trvanlivých, snadno omyvatelných materiálů.

Všechny nerezové části se mohou mýt v myčce.

Vnější plášť je potřeba pouze opláchnout a utřít. inspirace na recepty #steak

STEAK z masa vyzrálého metodou suchého zrání, tedy dry aged, nepotřebuje žádný komplikovaný recept, naopak! Vyplatí se vsadit na jednoduchost a zachovat tak výbornou chuť masa, kterou získalo suchým zráním, neboli stařením, kdy maso několik týdnů odpočívalo ve speciálních podmínkách a je díky tomu křehčí, měkčí a má intenzivnější chuť.

Mezi mými recepty najdete více inspirace :).