Máte ráno chuť na křupavý toast nebo k obědu preferujete šťavnatý steak? Láká Vás lehká večeře v podobě grilovaného pstruha, případně dáte přednost grilované zelenině? Teď již nemusíte hledat restauraci s grilovanými specialitami na jídelním lístku. S všestranným kontaktním grilem GR 8010 dokážete připravit stejně lahodné pokrmy během chvilky sami, a to bez přidání jediné kapky tuku!

Prioritou Catler je snadno připravit zdravé a chutné jídlo. Nastavitelný sklon grilovací desky umožní odvést veškerý přebytečný tuk z připravovaného pokrmu do vyjímatelné odkapávací misky. Této funkce můžeme využít i opačně, například při přípravě dozlatova grilovaných kuřecích stehýnek – chvíli před dokončením přidáme na stehýnka kousky másla a přílohu (např. vařený brambor) při servírování přelijeme výpečkem z misky.

• Pro přípravu různých druhů grilovaného masa, ryb, zeleniny, sendvičů, apod.
• Unikátní systém uzamykání umožňuje použití nejen ve formě kontaktního grilu, ale i jako otevřeného BBQ grilu
• Spodní grilovací deska – plochá
• Horní grilovací deska – žebrovaná
• Grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium
• Nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky
• Nastavitelná výška horní desky
• Variabilní nastavení teploty
• 15 minutový časovač
• Nastavení teploty (Sandwich – Sear) 180 – 220 °C
• Rozměry grilovacích desek 38,1 x 28,9 cm
• Světelná indikace nahřátí grilovacích ploch
• Vyjímatelná odkapávací miska na tuk
• Příkon 2200 W
• Vyroben z ušlechtilých kovů a nerezové oceli
• Rozměry: 48,9 x 38,1 x 15,9 cm
• Hmotnost 9,1 kg

TIPY PRO DOSAŽENÍ NEJLEPŠÍCH VÝSLEDKŮ PŘI GRILOVÁNÍ MASA

Pro dosažení nejlepších výsledků grilování použijte plátky masa tak silné, aby na nich horní deska spočívala, když je kontaktní gril zavřený.

Doporučené druhy masa

Hovězí roštěná, zadní, vysoký roštěnec, řízek

Skopové steaky z jehněčí kýty, řízek, panenka, plátky nebo kostky

Vepřové roštěnec, žebírka, steak z kýty, řízky, kostky

• Můžete použít také tužší maso jako hovězí plec, steak z horního šálu nebo skopovou krkovičku. Pokud chcete maso zjemnit, nechte ho pár hodin nebo přes noc marinovat ve víně nebo octu.
• Před grilováním maso nesolte. Sůl by vysušila šťávu a maso by bylo tužší.
• Než začnete s grilováním marinovaného masa, nejdříve ho zbavte přebytečné marinády a otřete kuchyňským papírem. Některé marinády obsahují vysoké množství cukru, který by se při pečení mohl připéct na desky kontaktního grilu.
• Nevysušujte maso příliš dlouhým grilováním, zvláště vepřové je lepší podávat uvnitř růžové a šťavnaté.
• Nepropichujte maso vidličkou během grilování. Způsobíte tím vytékání šťávy a maso pak bude tužší a sušší.
• K sundávání rybího masa použijte plochou a teplu odolnou umělohmotnou obracečku.
• Pokud budou párky předvařené nemusíte je před grilováním propichovat.

» Více se dočtete také ve 15 recenzích

Fotogalerie CATLER GR 8010